‘s-Hertogenbosch is de officiële naam, maar de meesten zeggen ‘Den Bosch’. Als hoofdstad van Noord-Brabant kreeg ze in het verleden al veel titels: Vestingstad van Europa, Beste Winkelstad van Noord-Brabant, Beste Binnenstad en Groenste Stad van Nederland. Nu Noord-Brabant zich in 2018 profileert als Europese gastronomische regio wil Den Bosch zich de lekkerste stad en Noord-Brabant zich de lekkerste regio van Nederland noemen. Benieuwd of dat lukt!
In de Duitse Pfalz spreken de stenen en rijpt de wijn
Saxa loquuntur, heette het bij de Romeinen. ‘Stenen die spreken’, zo ook in de Duitse Pfalz. De rode en gele zandsteen die de prehistorische oerbodem vormt van deze streek is er alomtegenwoordig: in natuurmonumenten, burchten en kastelen, in het terroir van de wijngaarden. Volgens kenners proef je zijn aanwezigheid zelfs subtiel in het glas.