culinair Archieven - Pagina 6 van 10

In de leer bij de Zwitserse locals

In Zwitserland nemen lokale bewoners je graag op sleeptouw om hun ambachten of typische activiteiten toe te lichten en nodigen ze je uit een handje toe steken. Door de prachtige natuur heb je helemaal niet de indruk dat je druk bezig bent. Meer nog, de activiteiten bezorgen je een flinke portie rust.

Lees meer

Culinaire tip in Groot-Brittannië: de gastropub

Voor de jaren ’90 was het ondenkbaar: donkere pubs die gerechten serveerden. Maar rond de eeuwwisseling werd het fenomeen steeds aanvaardbaarder binnen de Britse eetcultuur. Plaatselijke en seizoensproducten spelen een prominentere rol waardoor een biertje alleen niet meer volstaat. Gastropubs zijn de nieuwe sterrenrestaurants!

Lees meer

Rust, rustig, rustiger op wintervakantie in Krumers Alpin Resort

Spreek je over een wintervakantie dan hoor je te skiën of te langlaufen. Maar kan het wat rustiger? Reisreporter Bruno kiest voor een trage sneeuwvakantie en bij voorkeur met een vlotte vliegverbinding. Zijn zoekwoorden: wellness, gastronomie, zon en wandelen. Ze leiden hem naar het gemoedelijke en sfeervolle wellnesshotel Krumers Alpin Resort.

Lees meer

8 straffe plekken om te fonduen in Zwitserland

Wie in Zwitserland aan tafel schuift, heeft grote kans te mogen proeven van een kaasfondue. Maar die hoef je niet per definitie in een gezellige chalet te eten. Dat bewijzen onderstaande originele fonduebelevenissen. Van diep in een ijsgrot tot hoog in een gondel, alles is mogelijk!

Lees meer

Adler Lounge: bijzondere après-ski in Oost-Tirol

Te midden van de spectaculaire bergwereld van de Großglockner zorgt moderne architectuur voor een samenspel van stijl en genot. Met uitzicht op meer dan 60 drieduizenders kun je in de Adler Lounge eten, slapen en genieten. De sterren van de hemel plukken is hun belofte, die ze hier volledig waarmaken.

Lees meer

10 topbestemmingen voor chocoladeliefhebbers

Fan van chocolade? Hoewel we zweren dat de Belgische chocolade de lekkerste is, kunnen ze er in de rest van de wereld ook wat van! Laat je verrassen door deze 10 onverwachte reisbestemmingen en ontdek alles over de oorsprong van chocolade in Mexico, of verken Sydney aan de hand van enkele onontgonnen chocohotspots!

Lees meer

Ontdek culinair Marokko in Fez

De gunstige ligging van Fez heeft van de stad een cultureel kruispunt gemaakt. Het neerdwarrelen van volksgroepen uit het nabijgelegen Midden-Atlasgebergte, maar ook uit verdere streken zoals Andalusië, maakten van de stad een interessante culturele en gastronomische mix. Fez is nu ontegensprekelijk de culinaire hoofdstad van Marokko.

Lees meer

10 redenen om het wijnlandschap in Catalonië te ontdekken

Naast het bruisende Barcelona en het zuiderse klimaat, is de Spaanse streek Catalonië ook gezegend met unieke wijndomeinen. Al meer dan 2500 jaar lang wordt er wijn verbouwd in verschillende regio’s waardoor het gebied zich als één van de meest toonaangevende wijnregio’s in Europa profileert. Maar er zijn nog redenen om de streek nu al op je bucketlist te zetten!

Lees meer

Het lekkerste kerstfeest gaat door in Zweden

De Zweedse traditie van een kerstboom is afkomstig uit Duitsland. Het beeld van Tomten (de Kerstman) die beladen met cadeautjes op de deur klopt verwijst naar Sint Nicolaas, de patroon van de kinderen. Het gewaad van de Kerstman? Zuiver Hollywood uit de jaren 30 van de vorige eeuw. Hoe geven Zweden dan hun eigen draai aan het kerstfeest? Iets met glöggfeestjes en Vikingen!

Lees meer