9 lekkernijen uit de Bretonse keuken
Permalink

9 lekkernijen uit de Bretonse keuken

Bretagne bulkt van de rotsstranden en onberispelijke landschappen. Maar ook aan tafel kom je in de Franse regio aan je trekken. Zoet, zout en hartig zijn de sleutelwoorden. Het verbaast dan ook niet dat je er vooral de desserten en vieruurtjes moet proberen. Een overzichtje.

Lees Verder →

Volg een Nederlandstalige foodtour in Belgrado
Permalink

Volg een Nederlandstalige foodtour in Belgrado

Wie een citytrip naar de Servische hoofdstad Belgrado plant, kan nu ook een Nederlandstalige ‘food & culture tour’ boeken. Gids Jovana Travica, gedurende enkele jaren studente aan de KU Leuven, laat je Belgrado ontdekken aan de hand van typische lokale gerechten, authentieke eetadresjes en traditionele gebruiken.

Lees Verder →

De 10 beste restaurants in Londen
Permalink

De 10 beste restaurants in Londen

Ook chef-koks gaan al eens graag goed eten. Mark Tazzioli en Christopher Cole, die instaan voor de menu’s op de vliegtuigen van British Airways, doen graag inspiratie op in Londen. Zij selecteerden 10 restaurants, van gezellige grill tot de meest verfijnde keuken, die duimen en vingers doen aflikken.

Lees Verder →

Spaanse tapas voor dummies
Permalink

Spaanse tapas voor dummies

Onmisbaar op je to-do lijstje in Spanje: tapas eten. De kleine gerechtjes zijn overal ter wereld bekend en wees er maar zeker van dat ‘tapa’ het eerste woord is dat je hoort als je Spanje bezoekt. Maar wat betekent het eigenlijk? En hoe word je een kei in de beste tapas bestellen?

Lees Verder →

De culinaire agenda van het Zwarte Woud
Permalink

De culinaire agenda van het Zwarte Woud

Het Zwarte Woud staat bekend als de "Geniesserecke Deutschlands": een 11.100 km² groot paradijs voor fijnproevers in zuidwestelijk Duitsland. Niet alleen van het veelzijdige landschap, maar ook van regionale specialiteiten, wijn, bier en mineraalwater wordt er genoten. Deze zomer staan er weer verschillende culinaire evenementen op het programma.

Lees Verder →

De lekkerste adressen in 9 Europese steden
Permalink

De lekkerste adressen in 9 Europese steden

Waar we ook naar toe willen, als echte Bourgondiër vinden we het belangrijk wat we in het vakantieland op ons bord krijgen. Europa bruist van de culinaire variëteiten, vandaar een helpend handje. Dit eet je best in Kopenhagen, Berlijn, Dublin en 6 andere Europese bestemmingen.

Lees Verder →

Londens lekkerste street food
Permalink

Londens lekkerste street food

Dat Londenaars hippe vogels zijn, wisten we al langer. Maar ook wat hun keuken betreft, gaan ze mee met hun tijd. Terwijl food trucks bij ons vooral op festivals te vinden zijn, staan ze in Londen gewoon op straat, naast de traditionelere marktkraampjes. En dit ga je er best eens proeven.

Lees Verder →

Hier proef je de lekkerste Servische wijnen
Permalink

Hier proef je de lekkerste Servische wijnen

Wie Servië zegt, denkt wellicht niet spontaan aan wijn. Toch is het land al sinds jaar en dag een belangrijke wijnbestemming. Zowel in het Centrale Servische gedeelte als in de noordelijke Vojvodina ligt het bezaaid van de wijngaarden. Deze wijnhuizen kun je alvast makkelijk op eigen houtje ontdekken.

Lees Verder →

De vele gezichten van phở
Permalink

De vele gezichten van phở

Hét gerecht in Vietnam, niet nationaal erkend maar wel wereldberoemd, blijft nog steeds phở. Het stomend kommetje noedelsoep zou ziektes genezen, katers draaglijker maken en het lichaam terug in balans brengen. De Vietnamezen genieten er alvast van in alle geuren en kleuren.

Lees Verder →

De beste culinaire adressen in Frankfurt
Permalink

De beste culinaire adressen in Frankfurt

Frankfurts keuken bruist van de traditionele gerechten zoals de salsa verde, Fankfurter Würstchen of hartelijke handkäs. Regionaal, modern, internationaal of exclusief? De Duitse stad aan de Main belooft het allemaal. Alle culinaire evenementen en de beste adressen zetten we graag voor je op een rijtje.

Lees Verder →