Gastronomie

Durbuy is het kleinste stadje van de wereld. Hoewel het in hartje Wallonië ligt, waan je je er een beetje in Vlaanderen. Is je Frans niet al te best dan kan je er bijna overal in het Nederlands terecht. Ondernemers Marc Coucke en Bart Maerten en chef-kok Wout Bru zetten er hun schouders onder een toeristisch succesverhaal: hotel–restaurant Sanglier Durbuy!

In onze zoektocht naar de Catalaanse roots in de Pyrénées Orientales ontdekten we naast rustige stranden, de woeste schoonheid van de Pyreneese bergen en een rijk cultureel erfgoed. Op zoek naar de lekkerste streekproducten in de Pyrénées Orientales bezochten we trendsetters die kozen voor een biologische en authentiekere aanpak.

Het tweeëntwintigste seizoen waarin de Oosterscheldekreeft in Zeeland in de belangstelling staat, is volop aan de gang. Wil je genieten van deze delicatesse, rep je dan voor 15 juli 2022 naar Zeeland. Tot dan is daar deze exquise zeelekkernij de culinaire aantrekkingspool!

Reisreporter Stephanie vloog deze winter voor de eerste keer in haar leven naar Zwitserland. Ze verloor er haar hart aan wit ingeduffelde bergen en magische ijskristallen en kreeg de kans om de Edelweiss Distillerie te bezoeken. Een brouwerij waarvan de uitbater verliefd is op absint en met veel liefde de geschiedenis en het brouwproces van het groene drankje uit de doeken doet.

Op amper 3 uren rijden ligt één van de meest bekende en gerenommeerde wijngebieden van Duitsland: de Moezel. Langs die mooie, heupwiegende gelijknamige rivier zochten we naar het beste dat op die steile oeverflanken groeit. Getipt: 5 charmante wijnkelders én 5 gerenommeerde wijndomeinen om te genieten van heerlijke Moezelwijn!

Dit keer trekken we er op uit net over de Belgisch-Nederlandse grens. Zo’n zestigtal kilometer van Antwerpen zitten we in Zeeland, bekend van onder andere de mosselen. Deze geschelpte lekkernij lokt dagjesmensen naar mosseldorpen als Yerseke, Philippine en Bruinisse. Ook reisreporter Fons ging op daguitstap in Zeeland en ontdekte er de mosselcultuur.

Om kwart over acht neemt Reisreporter Tom de Thalys en 4,5 uur later schotelt een Michelinchef hem al een smakelijke lunch voor. Zo verrassend kan Normandië zijn, waar je niet uitgeproefd raakt dankzij schotels zeevruchten en calvados op basis van peren. En ook op cultureel vlak laat de Franse streek je niet op je honger zitten…

Zwitserland is bij de meesten vooral gekend als een mooie bestemming voor een wintersportvakantie. Maar ook in de zomer en de lente trekt het land een groot aantal natuurliefhebbers aan door de vele wandel-, klim-, en fietsmogelijkheden. Reisreporter Margot ging in de herfst naar Zwitserland, meer bepaald naar het kanton Valais, en ook in dit seizoen is het er fenomenaal. Ze was zo onder de indruk dat ze niet één, maar vijf hoogtepunten mét smaak met ons wil delen!

Dordrecht heeft een heleboel trendy zaken waar je heerlijk kan tafelen of proeven van typische Dordtse specialiteiten. Met elk een eigen en uniek concept, zijn dit de plekjes die je volgens ons gezien moet hebben!

Normandiërs zijn trots op hun cider. In de drie belangrijkste ciderregio’s Contentin, Domfort en Pays d’Auge worden de appels er ambachtelijk verwerkt tot heerlijke appelcider en calvados. Reisreporter Gust leert er in Pays d’Auge de stiel kennen, van de pluk tot het bottelen, en bezoekt drie unieke domeinen die elk hun eigen invulling geven aan de Normandische godendrank.