Tag Archives: gastronomie

Op zoek naar de Catalaanse roots in de Pyrénées-Orientales

Pyrénées-Orientales

Ergens diep in het zuiden van Frankrijk ligt het departement Pyrénées-Orientales. Hoewel het departement in Frankrijk ligt, staat het bekend om zijn Catalaanse sferen. De kleuren van de Catalaanse vlag – rood en geel – zijn er alom vertegenwoordigd en sieren zelfs de mondmaskers. We worden er verwelkomd door Ghislaine Coronat, hoofdverantwoordelijke van de regionale persdienst.

Lees meer »

Edelweiss Distillerie onthult geheimen van de Zwitserse absint

edelweiss distillerie

Reisreporter Stephanie vloog deze winter voor de eerste keer in haar leven naar Zwitserland. Ze verloor er haar hart aan wit ingeduffelde bergen en magische ijskristallen en kreeg de kans om de Edelweiss Distillerie te bezoeken. Een brouwerij waarvan de uitbater verliefd is op absint en met veel liefde de geschiedenis en het brouwproces van het groene drankje uit de doeken doet.

Lees meer »

Proeven en genieten tijdens Maand van de Lambiek

Lambiek

Bij de maanden september en oktober denken we spontaan aan de herfst. Het bladerdak krijgt kleur, paddenstoelen schieten uit de grond en de pompoensoep dampt op het aanrecht. De herfst is het seizoen van warmte, gezelligheid en vanaf nu ook van de Lambiek. Euh… Lambiek? Ja, dat lees je goed! Dit jaar vindt de eerste editie van de ‘Maand van de Lambiek’ plaats. Het ideale moment voor een uitstap richting het Pajottenland.

Lees meer »

NIET TE MISSEN: 10 tips voor de beste moezelwijn!

moezelwijn

Op amper 3 uren rijden ligt één van de meest bekende en gerenommeerde wijngebieden van Duitsland: de Moezel. Langs die mooie, heupwiegende gelijknamige rivier zochten we naar het beste dat op die steile oeverflanken groeit. Getipt: 5 charmante wijnkelders én 5 gerenommeerde wijndomeinen om te genieten van heerlijke Moezelwijn!

Lees meer »

Sancerre behoort tot de mooiste dorpen van Frankrijk 2021

mooiste dorpen van frankrijk

Sancerre, gelegen in een prachtige wijnregio is reeds lang bejubeld voor zijn heerlijke appellations. Nu krijgt het dorp er een titel bij: Favoriete dorp van de Fransen 2021. Het typische wijndorp won dankzij zijn charmant dorpskarakter en de mooi uitzichten over de wijngaarden en de oevers van de Loire.

Lees meer »