gastronomie Archieven - Reisreporter

Culinair Valencia: van rijstveld naar paellapan

Wie aan Valencia denkt, ziet al snel zon, zee en de Ciudad de las Artes y las Ciencias voor zich. Maar de regio is ook de rijstschuur van Spanje. Tijdens een smaakvolle tocht door de Levante ontdekt reisreporter Evy culinair Valencia, waar al sinds de tijd van de Moren rijst wordt verbouwd rond het prachtige Albufera-meer.

Lees meer

Op winteravontuur in Val d’Arly en Val Cenis

Met een nieuwe ski-jas en warme berenmuts vertrekt reisreporter Pascal op een ijskoud winteravontuur in Val d’Arly en Val Cenis, twee warmhartige sneeuwdorpen waar de vrolijke kerstsfeer de hele winter blijft hangen. Hij waagt zich naast skiën ook aan een gastronomische wandeling met raquettes, een Via Ferrata, een duo-death ride én een wilde bobsleerit. Afwisseling en avontuur verzekerd!

Lees meer

André Rieu Live tijdens een culturele vakantie op Malta

Tijdens een culturele vakantie op Malta verraste deze kleine archipel ons op vele vlakken. De gouden gloed van forten en bastions in Valletta, de barokke pracht van de Sint-Janscokathedraal en de charme van de stille stad Mdina vormden het decor van bruisende festivals, feesten en optredens. Zo waren we getuige van een onvergetelijk openluchtconcert van André Rieu op een zwoele zomeravond.

Lees meer

Hoe je tijdens je vakantie de beste restaurants vindt en ze online vastlegt

Reizen wordt het meest memorabel wanneer maaltijden de geest van een plek vangen. De gerechten die je proeft blijven vaak langer in je geheugen hangen dan de monumenten. Echtheid van voedsel speelt een centrale rol in hoe je ze herinnert, met tradities en verhalen die in elke hap verankerd zijn. De vraag is: hoe vind je die maaltijden die echt de ziel van een bestemming vatten en hoe zorg je ervoor dat de herinneringen niet vervagen wanneer de reis eindigt.

Lees meer

3-daagse Moezel wijntrip: genieten van rust, romantiek en Riesling

Vakantie aan de Moezel oubollig? Misschien wel, maar dan wel op zo’n manier dat de gestreste 21ste eeuwer er volledig tot rust komt. En net daarom wordt een ‘Moezel wijntrip’ weer helemaal cool. Tenminste, dat is hoe reisreporter Lut het ervaarde!

Lees meer

7 discrete vakantietips om te herbronnen in de Orne!

Genieten van rust, natuur en gastronomie! Het zijn enkele kernwoorden die een vakantie van reisreporter Peter omschrijven. Hij ging herbronnen in de Orne, het groene hart van Normandië. Tussen schilderachtige stadjes en culinaire verrassingen proeft hij de échte levenskunst. Ontdek samen met hem deze verborgen parel, waar elke dag schittert voor de ware levensgenieter!

Lees meer

Hoe kun je ook op vakantie op je gewicht blijven letten?

Vakantie is dé tijd om te ontspannen, te genieten van lekker eten en los te komen van je dagelijkse routine. Maar wat als je ook graag op je gewicht wil blijven letten? Dat hoeft elkaar niet uit te sluiten. Met een beetje bewustzijn kun je prima gezond blijven eten, voldoende bewegen en zelfs ruimte houden voor verwenmomenten. Je hoeft echt geen calorieën te tellen of streng te zijn voor jezelf. Gezond blijven op vakantie draait vooral om balans, slimme keuzes en luisteren naar je lichaam.

Lees meer

Gastronomie van de Alpen met Grand Entremont

De Zwitserse Alpen, dat doet voornamelijk denken aan avontuurlijke skivakanties of heerlijke wandeltochten. Maar de regio is ook gekend voor uitzonderlijke streekproducten. Op de jaarlijkse “Grand Marché des Terroirs Alpins” genieten bezoekers van al dat regionale lekkers, verenigd onder het kwaliteitslabel Grand Entremont.

Lees meer

Eten en drinken in Freiburg: 9 topadresjes die je moet bezoeken!

Freiburg, een pittoreske stad aan de rand van het Zwarte Woud heeft een aangename zuidelijke flair. Voeg daarbij studenten en inwoners die van het leven genieten en dan weet je dat je verblijft bij lekkerbekken. Bourgondiër Bruno bezocht 9 buitengewone plekken om te eten en drinken in Freiburg!

Lees meer