Saxa loquuntur, heette het bij de Romeinen. ‘Stenen die spreken’, zo ook in de Duitse Pfalz. De rode en gele zandsteen die de prehistorische oerbodem vormt van deze streek is er alomtegenwoordig: in natuurmonumenten, burchten en kastelen, in het terroir van de wijngaarden. Volgens kenners proef je zijn aanwezigheid zelfs subtiel in het glas.
Bijzonder: duurzaam en luxueus genieten in ecodorp Schmilka
Een ecologische restaurant of hotel komt wel meer voor, maar een heel dorp? Het rivierdorp Schmilka aan de Elbe bewijst het. Compleet met hotel, gasthuizen, restaurant, bierlokaal, bakkerij en brouwerij verwent het al hun gasten. Bovendien geniet je er sinds kort van het heilzame bronwater in het nieuwe wellnesspaviljoen.
