Wie er eventjes tussenuit wil zonder daarbij kilometers ver te moeten reizen, tip ik een weekendje Opaalkust. De naam Opaalkust werd voor het eerst in 1911 gebruikt door de schilder Edouard Lévêque als hommage aan het licht over de Noordzee. Aan de Côte d’Opale beschik je over weidse stranden, duinen, kliffen en estuaria*.
Getest en goedgekeurd: charmehotel Hoeve Roosbeek
‘Wie hier eens komt, komt terug. Dat geldt voor 70% van onze gasten,’ zegt Matthias, maître, receptionist en manusje-van-alles. Niet verwonderlijk, want charmehotel Hoeve Roosbeek behoort niet alleen tot de top op gebied van accommodatie en restaurant, het doet er bovendien alles aan om zijn gasten een warm thuisgevoel te geven.