Reisreporter Stephanie vloog deze winter voor de eerste keer in haar leven naar Zwitserland. Ze verloor er haar hart aan wit ingeduffelde bergen en magische ijskristallen en kreeg de kans om de Edelweiss Distillerie te bezoeken. Een brouwerij waarvan de uitbater verliefd is op absint en met veel liefde de geschiedenis en het brouwproces van het groene drankje uit de doeken doet.
Nieuwe huisbrouwerij Sint-Idesbald in Koksijde-Oostduinkerke
In Koksijde- Oostduinkerke opende de nieuwe Huisbrouwerij Sint-Idesbald zijn deuren. Bezoekers, fietsers en wandelaars genieten er voortaan van een verfrissend lokaal gebrouwen biertje met zicht op de historische site van Ten Bogaerde. Een plek waar kunst, erfgoed, natuur en genot elkaar ontmoeten. Wat kan je proeven, zien en doen?
