Wanneer het najaar aanbreekt in Zweden verandert de natuur enorm en is het uitkijken naar nieuwe, natuurlijke ingrediënten en gerechten. Paddenstoelen, bessen en zelfs sappige Zweedse appels versieren de herfst die vaak ingezet wordt met de komst van vers rendiervlees en een traditioneel kreeftenfeest. Aan tafel!
Genieten van een Indian Summer in Karinthië
Zowel de lokale bevolking als de vakantiegangers krijgen geen genoeg van Karinthië, de meest zuidelijke deelstaat van Oostenrijk: de zomer duurt hier langer en meren blijven er lekker warm. Je kunt er actief genieten door te wandelen, golfen of fietsen. Energie opdoen gaat dan weer tijdens unieke culinaire festiviteiten.
