Reisreporter Stephanie vloog deze winter voor de eerste keer in haar leven naar Zwitserland. Ze verloor er haar hart aan wit ingeduffelde bergen en magische ijskristallen en kreeg de kans om de Edelweiss Distillerie te bezoeken. Een brouwerij waarvan de uitbater verliefd is op absint en met veel liefde de geschiedenis en het brouwproces van het groene drankje uit de doeken doet.
In de leer bij de Zwitserse locals
In Zwitserland nemen lokale bewoners je graag op sleeptouw om hun ambachten of typische activiteiten toe te lichten en nodigen ze je uit een handje toe steken. Door de prachtige natuur heb je helemaal niet de indruk dat je druk bezig bent. Meer nog, de activiteiten bezorgen je een flinke portie rust.