Voor de jaren ’90 was het ondenkbaar: donkere pubs die gerechten serveerden. Maar rond de eeuwwisseling werd het fenomeen steeds aanvaardbaarder binnen de Britse eetcultuur. Plaatselijke en seizoensproducten spelen een prominentere rol waardoor een biertje alleen niet meer volstaat. Gastropubs zijn de nieuwe sterrenrestaurants!
De beste Deense restaurants van het moment
Denemarken vestigt een nieuw record op culinair gebied. In totaal bezitten nu 22 Deense restaurants samen 26 Michelinsterren. De hoofdstad telt één nieuw 3-sterrenrestaurant en 3 restaurants verdienden dit jaar 1 ster.
Schrijf in voor onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig een reis- of vakantietip!