Van appel tot aperitief: de beste cider rijpt in Pays d’Auge
Permalink

Van appel tot aperitief: de beste cider rijpt in Pays d’Auge

Normandiërs zijn trots op hun cider. In de drie belangrijkste ciderregio’s Contentin, Domfort en Pays d’Auge worden de appels er ambachtelijk verwerkt tot heerlijke appelcider en calvados. Reisreporter Gust leert er in Pays d’Auge de stiel kennen, van de pluk tot het bottelen, en bezoekt drie unieke domeinen die elk hun eigen invulling geven aan…

Lees Verder →

Knapzak vol camembert en cider in Normandisch Zwitserland
Permalink

Knapzak vol camembert en cider in Normandisch Zwitserland

‘Kaas in oorlog’ zou een leuke titel zijn voor een boek over Camembert. Het dorpje verrichtte acrobatentoeren om ervoor te zorgen dat de smaak van zijn kaas behouden bleef. Andere acrobaten waren de soldaten tijdens WO II op de Mont Ormel. Je eigen acrobatie testen kun je in Suisse Normande.

Lees Verder →