Zuid-Tiroolse wellness kiest voor het milieu
Permalink

Zuid-Tiroolse wellness kiest voor het milieu

Duurzaamheid is niet alleen ecologisch bouwen of biologische landbouw. Ook wellness heeft in Zuid-Tirol een uitermate kleine ecologische voetafdruk. Door het gebruik van streekgebonden producten is er geen transport nodig om ze tot in de spa te brengen en kan ook het volledige proces van veld tot spa gecontroleerd worden.

Lees Verder →

Nazomeren aan tafel in Zweden
Permalink

Nazomeren aan tafel in Zweden

Wanneer het najaar aanbreekt in Zweden verandert de natuur enorm en is het uitkijken naar nieuwe, natuurlijke ingrediënten en gerechten. Paddenstoelen, bessen en zelfs sappige Zweedse appels versieren de herfst die vaak ingezet wordt met de komst van vers rendiervlees en een traditioneel kreeftenfeest. Aan tafel!

Lees Verder →