In het hartje van Oxfordshire, aan de voet van de Chilterns Hills, ligt het stadje Thame. Trouwe fans van de ITV-serie Midsomer Murders herkennen hier ongetwijfeld verschillende filmlocaties, maar ook wie niet naar de serie kijkt, heeft genoeg aan de charmante eigenheid en middeleeuwse restanten uit die typische Anglo-Saksische periode. ‘A small market town’ noemen de Engelsen Thame, maar wel eentje met een groots verleden.

Normandiërs zijn trots op hun cider. In de drie belangrijkste ciderregio’s Contentin, Domfort en Pays d’Auge worden de appels er ambachtelijk verwerkt tot heerlijke appelcider en calvados. Reisreporter Gust leert er in Pays d’Auge de stiel kennen, van de pluk tot het bottelen, en bezoekt drie unieke domeinen die elk hun eigen invulling geven aan de Normandische godendrank.