De gunstige ligging van Fez heeft van de stad een cultureel kruispunt gemaakt. Het neerdwarrelen van volksgroepen uit het nabijgelegen Midden-Atlasgebergte, maar ook uit verdere streken zoals Andalusië, maakten van de stad een interessante culturele en gastronomische mix. Fez is nu ontegensprekelijk de culinaire hoofdstad van Marokko.
De 9 mooiste plekjes in Córdoba
Tijdens de 10de eeuw was Córdoba een van de grootste steden in Europa, zelfs na Parijs en Rome, dankzij haar academische, architecturale en artistieke succes. Nu wordt de stad in het Spaanse Andalusië met haar islamitische invloeden al eens snel over het hoofd gezien. Onterecht, en wel hierom!
Schrijf in voor onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig een reis- of vakantietip!