Te midden van het Teutoburgerwoud, op een kruispunt van wandelwegen en pelgrimspaden, ligt de thuisbasis van Dr. Oetker en de linnenwevers. Bielefeld koppelt het aangename van een gezellig provinciestad aan de bedrijvigheid van een economisch knooppunt. Reisreporter Steven geniet er van een kortverblijf en laat zich leiden door het opkomende wandeltoerisme.