Winterwandelen in TirolWest: een zintuiglijke reis door de sneeuw

TirolWest, gelegen op een kruispunt van culturen en dalen, is een verborgen parel voor wie rust zoekt maar niet wil inboeten aan luxe en comfort. Hier geen massatoerisme, maar authentieke ervaringen. Of je nu houdt van een mystieke kloofwandeling of een culinaire ontdekkingstocht op grote hoogte, winterwandelen in TirolWest biedt voor elk wat wils. Samen met mijn partner ontdek ik hoe deze Oostenrijkse regio de perfecte balans vindt tussen inspanning en ontspanning.

Hoogstaand genieten op de Gogles Alm

Onze eerste tocht leidt naar de Gogles Alm. Een klim van ruim twee uur brengt ons door besneeuwde bossen, waar de stilte enkel door onze eigen voetstappen wordt doorbroken. Eenmaal boven, op de alpenweide, worden we beloond met een adembenemend panorama over het Oberinntal. Maar de echte beloning wacht binnen. De berghut heeft namelijk een prestigieuze Gault Millau-vermelding, en dat proef je.

Ik warm me op aan de absolute specialiteit van het huis: Kaspressknödelsuppe. Vergeet de standaard ronde ballen; hier serveren ze platgedrukte schijven, goudbruin gebakken en gemaakt met kaas uit hun eigen bergkazerij. De krachtige runderbouillon maakt het geheel af. Mijn reisgenoot geniet duidelijk van de Frittatensuppe, een heldere bouillon rijk gevuld met dunne reepjes pannenkoek. Met ietwat volle magen en rozige wangen kiezen we voor de leukste weg terug: met de slee glijden we in vliegende vaart naar de parking. Winterwandelen in TirolWest is misschien nog nooit zo leuk geweest!

Tip: sommige delen van de winterwandelroute kunnen ijzig en glad zijn. Antislip winterwandelschoenen of antiglij-ijzers zijn dan geen overbodige luxe.

Mystiek en legendes in het dal

Dat TirolWest meer is dan alleen imposante bergen, ontdekken we in het culturele hart van de regio. Hoog boven het dal torent Kasteel Landeck uit, een imposante vesting die al eeuwenlang de wacht houdt over de stad. We treden hier in de voetsporen van de legendarische heks Stase tijdens een fascinerende themawandeling die geschiedenis en folklore naadloos met elkaar verweeft. De lokale gids is een meesterverteller:  ze brengt de sage met zoveel passie tot leven dat het lijkt alsof de gebeurtenissen gisteren plaatsvonden en niet in de nevelen van het verleden.

De volgende avond zoeken we de mystiek op in Zams bij de Zammer Lochputz. In de avonduren transformeert de kloof in een sprookjesachtig decor. Het water dat door de rotsen dendert, wordt prachtig uitgelicht, wat zorgt voor een magisch schouwspel van schaduw en licht. Tegen deze achtergrond komt de tragische legende van de kloof tot leven. Het verhaal vertelt over een verbitterde smid die een beeldschone waternimf in huis nam. Toen een jonge herder haar liefde won, kon de smid dit niet verkroppen en saboteerde hij de brug. De herder stortte in de kolkende diepte en veranderde in steen. Als je goed kijkt naar de rotsformaties boven de waterval, zie je hem nog steeds: de versteende stierenkop die eeuwig waakt over zijn geliefde nimf. Het is een unieke manier om winterwandelen in TirolWest te ervaren: niet in de zon, maar onder de sterren.

Van ijsbad tot chocoladehemel

Voor de ultieme ‘kick’ wagen we ons aan iets bijzonders: ijsbaden met Melanie. Na enkele intensieve ademhalingsoefeningen laten we ons zakken in het ijskoude water onder een laag van 25cm(!) ijs. Het vergt wat moed, maar de tinteling door je lijf en de mentale helderheid achteraf zijn onbeschrijfelijk. Bovendien is deze koude shock een weldaad voor het lichaam: het versterkt je immuunsysteem en geeft de bloedsomloop een stevige boost.

Een heel ander bezoek brengen we aan ‘Haag’s Schokoladen’ in Landeck. Tijdens een rondleiding door de chocolade-atelier van ‘Tiroler Edle’ worden onze zintuigen geprikkeld door de geur van geroosterde cacao. Hier creëert meester-chocolatier Hansjörg Haag samen met zoon Christophe ware smaakvolle kunstwerkjes. Hun geheim? De romige melk van het zeldzame ‘Tiroler Grauvieh’ (grijs rund), een lokaal ras dat ze met deze lekkernij helpen in stand houden. We proeven de passie terug in unieke smaken zoals het frisse accent van bergamot, walnoot-nougat en zelfs chocolade met lokale ‘Zirbe’ of dennennaalden. Het is een eerbetoon aan de regio dat smelt op de tong.

Het contrast tussen het ijsbad en de romige chocolade kan niet groter zijn en typeert de diversiteit van onze reis.

Lunchtip: Das Landegger

Na het ijsbaden schuiven we aan bij Das Landegger voor een welverdiende lunch. Op het menu staan huisgemaakte Schlutzkrapfen, de Tiroolse variant op ravioli. Deze halvemaanvormige deegkussentjes, gemaakt van rogge- en tarwemeel, zijn gevuld met een romig mengsel van spinazie en kwark. Geserveerd met gesmolten boter, Parmezaanse kaas en verse bieslook is dit comfort food van de bovenste plank. Afsluiten doen we met een affogato: een klassiek Italiaans dessert waarbij een bolletje vanille-ijs (of fior di latte) wordt overgoten met een hete shot espresso. De naam betekent letterlijk “verdronken” in het Italiaans, verwijzend naar het ijs dat heerlijk wegsmelt in de koffie.

Culinair genieten en comfortabel overnachten in Hotel Fliesserhof

Voor dagen vol avontuur is Hotel Fliesserhof onze ideale uitvalsbasis. Dit familiehotel straalt warmte en traditie uit, maar verrast met een gastronomisch niveau waar je ‘u’ tegen zegt. Zoon en chef-kok Christian zwaait er de scepter in de keuken en tilt met zijn team lokale ingrediënten naar een hoger niveau – niet voor niets scoort het restaurant hoog in de Gault Millau. We verblijven er in een comfortabele Superior kamer die van alle gemakken is voorzien: een aparte dressing, een ruime badkamer en een gezellige zithoek. Vanaf ons balkon genieten we telkens even van het panoramische uitzicht voordat we aanschuiven voor het diner. De combinatie van de hartelijke service, de wellness en de culinaire verwennerij maakt het plaatje compleet.

Extra tip voor je wintervakantie in TirolWest

Tijdens ons verblijf maken we dankbaar gebruik van de TirolWest Card. Iedere gast ontvangt deze kaart gratis vanaf de eerste overnachting. Het is de sleutel tot talloze voordelen, zoals gratis openbaar vervoer in de regio (ideaal voor wie de auto wil laten staan!) en gratis toegang tot musea, bezienswaardigheden zoals het Zammer Lochputz en deelname aan begeleide wandelingen!

Tot besluit

Met de perfecte mix van actieve buitenlucht, culturele diepgang en gastronomische verwennerij, heeft winterwandelen in TirolWest ons hart veroverd. Het is een bestemming waar je niet alleen naartoe gaat om te zien, maar vooral om te proeven en te voelen.

En wil je toch echt gaan skiën? Geen probleem, de regio TirolWest ligt te midden van meer dan duizend kilometer aan skipistes, met toegang tot zowel gezinsvriendelijke als wereldberoemde skigebieden: van het kindvriendelijke Venet direct voor de deur tot internationaal bekende gebieden zoals Ischgl, St. Anton am Arlberg en Serfaus-Fiss-Ladis. Bovendien kun je gebruikmaken van de Skisafari-shuttlebusservice. Deze taxiservice brengt je dagelijks van en naar je accommodatie en telkens naar een ander skigebied. Hiervoor betaal je slechts €10 per dag per persoon (met de TirolWest Card)!

PRAKTISCHE INFO
Algemeen
Toerisme TirolWest | Website: tirolwest.at
Toerisme Tirol | Website: visittirol.nl
Toerisme Oostenrijk | Website: austria.info/nl-be
Overnachten
Hotel Fliesserhof: Familiaal hotel met wellness en restaurant | Website: fliesserhof.at
Eten & drinken
Gogles Alm | Website: gogles-alm.at
Das Landegger | Website: das-landegger.at
Activiteiten
Heks Stase wandeling / Kasteel Landeck en museum | Info: tirolwest.at/de/events
Zammer Lochputz | Website: zammer-lochputz.at/en/
Ijsbaden: workshops met Melanie | Website: tirolwest.at/de/events en facebook.com/melanura.eat.well.feel.good/
Haag’s Schokoladen: Chocoladefabriek ‘Tiroler Edle’ | Website: haag-schokoladen.at/de/

 PIN nu en plan later

Foto- en beeldverantwoording winterwandelen in Tirolwest: Mia Van den Bergh, Bruno Loockx en Toerisme Tirolwest.