Biosfeerreservaat Bliesgau: geheime tip voor actieve natuurliefhebbers!

Biosfeerreservaat Bliesgau één van Duitslands mooiste natuurgebieden

De regio Bliesgau ligt in het zuidoosten van het Saarland, aan de grens met Frankrijk en de Rijnland-Palts. Het is een mozaïek van open natuurlandschappen, boomgaarden, beukenbossen en waterrijk broekland. De Blies, een rivier die ontspringt in het noordoosten van het Saarland en zuidwaarts stroomt naar Frankrijk, doorkruist het gebied. Sinds 2014 behoort biosfeerreservaat Bliesgau tot de 20 mooiste beschermde gebieden in Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk. Al in 2009 erkende UNESCO Bliesgau tot Duits biosfeerreservaat. Deze natuurgebieden worden geselecteerd vanwege hun unieke ecosystemen en de manier waarop ze de menselijke interactie met de natuur combineren met behoud van biodiversiteit en culturele diversiteit.

Start met een unieke verkenningstip
Een tip? Verken bij aankomst van je vakantie de regio met de biosfeerbus, Linie 501, als een soort hop-on hop-off. Dit geeft je snel een volledig overzicht van de belangrijkste bezienswaardigheden, landschappen en dorpen in de streek. Je krijgt een oriëntatie die helpt bij het plannen van verdere verkenningstochten, bijvoorbeeld met de fiets over de 350 km aan goed onderhouden fietspaden of via één van de vele wandelroutes. Want niet voor niets kreeg biosfeerreservaat Bliesgau de award voor ‘Mooiste duurzame Hiking Tour 2024’. Ideaal voor een langzame vakantie waar je gegarandeerd gastvrij onthaald wordt en van vele heerlijke streekproducten zal smullen!

Lokale verrassingen en leuke legendes
Zo ontdek je tussen Seelbach en Blieskastel onverwachte lokale initiatieven zoals een Bio-metzgerei of biologische slager. Zo’n slager verkoopt vlees dat afkomstig is van dieren die volgens biologische landbouwmethoden zijn grootgebracht. Dit betekent dat de dieren een diervriendelijk leven hebben gehad, met voldoende ruimte om te bewegen, natuurlijke voeding en geen antibiotica of groeihormonen toegediend krijgen. De slagerij legt ook de nadruk op duurzaamheid en het vermijden van onnodige toevoegingen. Zelf koop ik honing bij een lokale imker, waar de honing aan de deur uitgestald staat en je simpelweg betaalt door het geld in een doosje te droppen.

Even verderop ontwaar je in de verte een menhir, de Gollenstein. Door hun mysterieuze aard en de onbekende functie van deze rechtopstaande stenen. Menhirs zijn megalithische stenen, vaak losstaand in het landschap geplaatst. Ze zouden vaak als heiligdom zijn gebruikt waar een religie werd beoefend. Dit gebrek aan concrete kennis voedt de verbeelding en leidt tot de creatie van legendes. Deze regio staat dan ook bekend als het land van legendes en verhalen; zo wil men je doen geloven dat Pilatus hier begraven ligt en ook over Attila doen hier geruchten de ronde.

Ga zeker eens langs bij de lokale bakker Fetzer!

Huis von der Leyen

Ontdekt: de charmante barokstad Blieskastel
Blieskastel is een idyllisch stadje, waar de Blies uitmondt in de Saar. Het is de best bewaarde Barokstad in het Saarland en bekend van de keramische industrie. Er is ook een klokkenmuseum. Vanaf de Paradeplatz kun je een audiowandeling maken. Tenminste als je over een smartphone beschikt. Je scant de QR-code op het infobord en weg ben je: langs het grafelijk huis ‘Von der Leyen’, langs de Napoleons- en Herculesbronnen, door de smalle straatjes van de Altstadt tot boven op de Schlossberg. Goed voor 40 minuten of 1 kilometer wandelpret. Of je opteert voor een stadswandeling ‘In het spoor van koffie’, met koffie en cake inbegrepen. Zelf kies ik voor de lokale bakker Fetzer waar, bij het openen van de voordeur, de heerlijke broodgeur me al tegemoet komt. Ik proefde er de huisgemaakte petit-fours bij een tas koffie – wat een lekkernij!

Marmalade workshop in Gut Hartungshof
Dit delicatessenwinkeltje is een kleinood, met een geschiedenis in Kleinbittersdorf. Destijds fabriceerde men er zeepproducten en waspoeder. Maar nu kun je er terecht voor huisgemaakte streekproducten van de familie Breyer, die onder de noemer ‘Malis-Delices’ streekproducten maken en verkopen. Met ogenschijnlijk vreemde combinaties als wortel-ananas-jam met spek of mango-curry. De één al wat pittiger qua smaak dan de andere, maar altijd in balans. Leuk is dat je er een workshop kunt volgen om je eigen marmelade te maken.

Wandelwegen in Biosfeerreservaat Bliesgau

Saarland actief ontdekken: met de fiets of wandelen
Saar-rad-land lees ik op een kaart. Het fietstoerisme gedijt hier zo goed, dat men je bagage van hotel naar hotel brengt. Zelf trek ik liever de wandelschoenen aan. Het natuurgebied Birzberg verrast me met amfibieënpoelen en wilde orchideeën. Her en der herinneren grenspalen me eraan dat ik deels door Pruisen dan weer door Beieren trek. Een bord met een wijze uil wijst je erop dat het hier een stiltegebied betreft. Dat wil zeggen: je geniet van de stilte én neemt je vuilnis terug mee naar huis, want hier vind je geen vuilnisbakken. Opvallend, iedereen blijkt dit hier zonder morren te doen!

Een bijzondere zorgboerderij
Aan de rand van het natuurgebied beland ik bij het Landgasthuis Wintringer Hof. Een erkende en duurzame zorgboerderij waar 130 medewerkers werken in de landbouw, groente- en fruitteelt. Hier proef je meteen de kwaliteit van verse ingrediënten op je bord. De bediening gebeurt door mensen met een beperking. Ook op de boerderij zijn andersvaliden werkzaam. Als afsluiter van mijn vakantie in biosfeerreservaat Bliesgau ga ik voor een schnitzel cordon bleu, met ham en kaas van het huis. Zeer smaakvol, maar de portie is veel te groot en te zwaar. Moe maar voldaan ga ik slapen en besluit dat een fiets- of wandelvakantie in biosfeerreservaat Bliesgau een must-do is voor actieve natuurliefhebbers!

PRAKTISCHE INFO

Algemeen
Toerisme Saarland | Trierer Str.10, 66111 Saarbrücken | Tel: +49.681.927200 | Website: toerisme-saarland.nl
Toerisme Blieskastel | Website: blieskastel.de/entdecken/fuer-gaeste-und-aktive/tourist-info-infostelle-biosphaere-bliesgau
UNESCO Biosfeer Bliesgau | Website: biosphaere-bliesgau.eu
Bezienswaardigheden
Alte Schmelz Ironworks St.Ingbert | Am Markt 12, 66386 St. Ingbert | Website: alte-schmerlz.com
Hartungshof | Hartungshof 6, 66271 Kleinblittersdorf |Website: malis-delices.de
Eten – drinken – overnachten
Café & Konditorei en lokale bakker Fetzer | Von-der-Leyen-Str. 3, 66440 Blieskastel | Website: baeckerei-fetzer.de
Wintringerhof | Am Wintringer Hof 1, 66271 Kleinblittersdorf | Website: wintringer-hof.de

 PIN nu en plan later

Fotoverantwoording

• Omslagfoto en foto biosfeerbus, Linie 501: © Eike Dubois
• Pinterest Pin / foto: © Toerisme Saarland
• Alle andere foto’s: © Jempi Welkenhuyzen