Op culinaire expeditie in de Portugese Alentejo
Permalink

Op culinaire expeditie in de Portugese Alentejo

De Portugese regio Alentejo is voor velen nog onbekend maar biedt een schat aan authentieke culinaire ervaringen. Lonely Planet omschrijft deze regio zelfs als 'de culinaire ziel van Portugal'. Volg een traditionele kookworkshop, maak olijfolie van je eigen geplukte olijven of bezoek de rijstvelden of een geanimeerde visveiling tijdens de Food & Wine-routes ‘From Farm…

Lees Verder →

Tirol combineert wandelen en fietsen met culinaire ontdekkingen
Permalink

Tirol combineert wandelen en fietsen met culinaire ontdekkingen

Wie deze zomer naar het hart van de Alpen afreist, kan een sportieve inspanning combineren met een culinaire kennismaking van de typische Tiroler keuken. Met de (elektrische) fiets, mountainbike of gewoon te voet geniet je van het Tiroolse bergpanorama terwijl met zorg je volgende maaltijd wordt bereid!

Lees Verder →

8 straffe plekken om te fonduen in Zwitserland
Permalink

8 straffe plekken om te fonduen in Zwitserland

Wie in Zwitserland aan tafel schuift, heeft grote kans te mogen proeven van een kaasfondue. Maar die hoef je niet per definitie in een gezellige chalet te eten. Dat bewijzen onderstaande originele fonduebelevenissen. Van diep in een ijsgrot tot hoog in een gondel, alles is mogelijk!

Lees Verder →

10 topbestemmingen voor chocoladeliefhebbers
Permalink

10 topbestemmingen voor chocoladeliefhebbers

Fan van chocolade? Hoewel we zweren dat de Belgische chocolade de lekkerste is, kunnen ze er in de rest van de wereld ook wat van! Laat je verrassen door deze 10 onverwachte reisbestemmingen en ontdek alles over de oorsprong van chocolade in Mexico, of verken Sydney aan de hand van enkele onontgonnen chocohotspots!

Lees Verder →

3 x lekker eten in Bodensee-Vorarlberg
Permalink

3 x lekker eten in Bodensee-Vorarlberg

Denk jij bij de Oostenrijkse gastronomie ook spontaan aan een boerenkeuken en schotels geserveerd door obers in lederhosen of dames in kleurrijke dirndl? Die gedachte borg reisreporter Bruno gauw op toen hij van locals in de regio Bodensee-Vorarlberg deze 3 lekkere adresjes ontving. Heerlijke gerechten overtroffen zijn verwachtingen.

Lees Verder →

6 x lekker eten in Porto
Permalink

6 x lekker eten in Porto

Portugezen zijn levensgenieters, die suiker noch zout schuwen. Ze staan op twee, na Japan, op de lijst van grootste visconsumenten ter wereld. Hun favoriet? Kabeljauw in een ei- en olijfbeslag met aardappelen. Gelukkig heb ik dat niet elke dag moeten eten, maar kwam ik thuis met een lijstje gevarieerde restaurants waar ook vlees zijn weg…

Lees Verder →

Langzaam Lahntal voor lekkerbekken
Permalink

Langzaam Lahntal voor lekkerbekken

Het Lahntal is een nog haast onontgonnen parel bij onze oosterburen. De door robuuste hellingen omgeven riviervallei ontpopt zich als een fijne bestemming voor korte vakanties en een reuzespeeltuin voor wandelaars en fietsers. Zeker in de herfst, nu het landschap zijn kleuren, geuren én smaken volop vrijgeeft.

Lees Verder →

10 nieuwe eetadressen over het Kanaal
Permalink

10 nieuwe eetadressen over het Kanaal

Wie binnenkort een citytrip maakt naar een van de vele Britse of Schotse steden, hoeft zeker geen honger te lijden. Ook dit jaar weer openen nieuwe gastronomische ontdekkingen de deuren. Laat je smaakpapillen verwennen in onder meer Londen, Glasgow, Manchester of Liverpool. Deze 10 adressen helpen je op weg!

Lees Verder →

Kleinwalsertal stelt gastronomie voor op ontdekkingstochten
Permalink

Kleinwalsertal stelt gastronomie voor op ontdekkingstochten

Wie Oostenrijk nog niet associeert met verfijnde gezonde gerechten, zet best een trip richting Kleinwalsertal in de regio Vorarlberg op het programma. Dit culinaire dal laat je al wandelend, en vanaf nu ook al fietsend, alle lekkernijen van de streek proeven.

Lees Verder →