Londens lekkerste street food
Permalink

Londens lekkerste street food

Dat Londenaars hippe vogels zijn, wisten we al langer. Maar ook wat hun keuken betreft, gaan ze mee met hun tijd. Terwijl food trucks bij ons vooral op festivals te vinden zijn, staan ze in Londen gewoon op straat, naast de traditionelere marktkraampjes. En dit ga je er best eens proeven.

Lees Verder →

Hier proef je de lekkerste Servische wijnen
Permalink

Hier proef je de lekkerste Servische wijnen

Wie Servië zegt, denkt wellicht niet spontaan aan wijn. Toch is het land al sinds jaar en dag een belangrijke wijnbestemming. Zowel in het Centrale Servische gedeelte als in de noordelijke Vojvodina ligt het bezaaid van de wijngaarden. Deze wijnhuizen kun je alvast makkelijk op eigen houtje ontdekken.

Lees Verder →

De vele gezichten van phở
Permalink

De vele gezichten van phở

Hét gerecht in Vietnam, niet nationaal erkend maar wel wereldberoemd, blijft nog steeds phở. Het stomend kommetje noedelsoep zou ziektes genezen, katers draaglijker maken en het lichaam terug in balans brengen. De Vietnamezen genieten er alvast van in alle geuren en kleuren.

Lees Verder →

De beste culinaire adressen in Frankfurt
Permalink

De beste culinaire adressen in Frankfurt

Frankfurts keuken bruist van de traditionele gerechten zoals de salsa verde, Fankfurter Würstchen of hartelijke handkäs. Regionaal, modern, internationaal of exclusief? De Duitse stad aan de Main belooft het allemaal. Alle culinaire evenementen en de beste adressen zetten we graag voor je op een rijtje.

Lees Verder →

Kleinwalsertal stelt gastronomie voor op ontdekkingstochten
Permalink

Kleinwalsertal stelt gastronomie voor op ontdekkingstochten

Wie Oostenrijk nog niet associeert met verfijnde gezonde gerechten, zet best een trip richting Kleinwalsertal in de regio Vorarlberg op het programma. Dit culinaire dal laat je al wandelend, en vanaf nu ook al fietsend, alle lekkernijen van de streek proeven.

Lees Verder →

De beste Deense restaurants van het moment
Permalink

De beste Deense restaurants van het moment

Denemarken vestigt een nieuw record op culinair gebied. In totaal bezitten nu 22 Deense restaurants samen 26 Michelinsterren. De hoofdstad telt één nieuw 3-sterrenrestaurant en 3 restaurants verdienden dit jaar 1 ster.

Lees Verder →

De grote culinaire Tour de France
Permalink

De grote culinaire Tour de France

De Franse keuken is met voorsprong de bekendste ooit. Salade niçoise, coque au vin, tarte tatin of vol-au-vent kent iedereen. Maar dit Bourgondische land tovert nog meer onbekende klassiekers op tafel.

Lees Verder →

4x lekker ontbijten in Amsterdam
Permalink

4x lekker ontbijten in Amsterdam

Wie de walletjes, grachten en culturele trekpleisters van deze Nederlandse hoofdstad wil trotseren, kan maar beter goed voorbereid aan de dag beginnen. Wat denk je van een stevig ontbijt?

Lees Verder →

Verblijven bij Vlaamse wijnboeren in Gard
Permalink

Verblijven bij Vlaamse wijnboeren in Gard

Op een boogscheut van het piepkleine boerendorp Bourdic, in het oosten van de Franse Languedoc, ligt het wijndomein Perdrix-Lasouche van Vlamingen Koen Strobbe en Ilse Persoons. Hun stijlvolle ‘mas’ ligt wat verscholen in het weidse landschap van wijngaarden, maar het gebeitelde embleem van een patrijs-op-wijnstok aan de toegangspoort, wijst je de weg naar hun paradijsje.

Lees Verder →

Een lekker blauwtje uit de Vercors
Permalink

Een lekker blauwtje uit de Vercors

Meng geel met blauw en je krijgt groen: de eerste wonderlijke les over kleuren voor een kind. Als volwassene zal het je misschien verwonderen dat je die kleurenmix ook aantreft in een zachte, lekkere kaas. Eentje uit een schilderachtig mooie streek: le bleu du Vercors Sassenage.

Lees Verder →