Waar vind je de lekkerste frieten in Vlaanderen?
Permalink

Waar vind je de lekkerste frieten in Vlaanderen?

De Belgen en hun frieten, onlosmakelijk zijn ze met elkaar verbonden. En nu ook officieel. Want dit jaar werd de Belgische frietkotcultuur erkend door Unesco als Belgisch erfgoed. Frietfromdesire.be maakte van deze gelegenheid gebruik om daarom het frietkot met de lekkerste frietjes in de bloemetjes te zetten. Onafhankelijk en vakkundig werd er geproefd en gesmaakt!

Lees Verder →

Noord-Brabant, de lekkerste regio van Nederland
Permalink

Noord-Brabant, de lekkerste regio van Nederland

‘s-Hertogenbosch is de officiële naam, maar de meesten zeggen ‘Den Bosch’. Als hoofdstad van Noord-Brabant kreeg ze in het verleden al veel titels: Vestingstad van Europa, Beste Winkelstad van Noord-Brabant, Beste Binnenstad en Groenste Stad van Nederland. Nu Noord-Brabant zich in 2018 profileert als Europese gastronomische regio wil Den Bosch zich de lekkerste stad en…

Lees Verder →

In de Duitse Pfalz spreken de stenen en rijpt de wijn
Permalink

In de Duitse Pfalz spreken de stenen en rijpt de wijn

Saxa loquuntur, heette het bij de Romeinen. ‘Stenen die spreken’, zo ook in de Duitse Pfalz. De rode en gele zandsteen die de prehistorische oerbodem vormt van deze streek is er alomtegenwoordig: in natuurmonumenten, burchten en kastelen, in het terroir van de wijngaarden. Volgens kenners proef je zijn aanwezigheid zelfs subtiel in het glas.

Lees Verder →

Op culinaire expeditie in de Portugese Alentejo
Permalink

Op culinaire expeditie in de Portugese Alentejo

De Portugese regio Alentejo is voor velen nog onbekend maar biedt een schat aan authentieke culinaire ervaringen. Lonely Planet omschrijft deze regio zelfs als 'de culinaire ziel van Portugal'. Volg een traditionele kookworkshop, maak olijfolie van je eigen geplukte olijven of bezoek de rijstvelden of een geanimeerde visveiling tijdens de Food & Wine-routes ‘From Farm…

Lees Verder →

5 x bier proeven in de biertuinen van Praag
Permalink

5 x bier proeven in de biertuinen van Praag

In Tsjechië proef je deze zomer van heerlijke Tsjechische pils in één van de vele Praagse parken mét biertuin, waar een halve liter bier hooguit € 1,50 kost. Bovendien geniet je er ook van culturele evenementen of livemuziek. De biertuinen zijn populair onder de locals en ook toeristen zoeken ze steeds vaker op. Dit zijn…

Lees Verder →

5 x uniek herbronnen in Slovenië
Permalink

5 x uniek herbronnen in Slovenië

Slovenië geniet internationale bekendheid door zijn thermale bronnen en unieke wellnesscentra. Wat dacht je van herbronnen in zwart thermaal water? En wist je dat een bier- of honingbad wonderen kan doen voor het lichaam? We geven alvast vijf tips om op een unieke manier te herbronnen in Slovenië.

Lees Verder →

Knapzak vol camembert en cider in Normandisch Zwitserland
Permalink

Knapzak vol camembert en cider in Normandisch Zwitserland

‘Kaas in oorlog’ zou een leuke titel zijn voor een boek over Camembert. Het dorpje verrichtte acrobatentoeren om ervoor te zorgen dat de smaak van zijn kaas behouden bleef. Andere acrobaten waren de soldaten tijdens WO II op de Mont Ormel. Je eigen acrobatie testen kun je in Suisse Normande.

Lees Verder →

17 x smakelijk ontbijten: zo start de rest van de wereld hun dag
Permalink

17 x smakelijk ontbijten: zo start de rest van de wereld hun dag

Terwijl hier een pistolet, sandwich, sneetje brood, soms zelfs granola of muesli de tafel ’s morgens doorgaans versiert, durft dat op vakantie wel eens specialer te zijn. Er geldt alvast één regel: hoe verder, hoe exotischer! Van worstjes tot pikante noedelsoep: dit eten ze elders in de wereld als ontbijt!

Lees Verder →

Culinair Italië: hier vind je de beste specialiteiten
Permalink

Culinair Italië: hier vind je de beste specialiteiten

Italië doorkruis je niet zonder van hun overheerlijke keuken vol pizza, pasta en pesto te proeven. Maar waar in het land moet je eigenlijk heen om echt te genieten van de allerbeste iconische Italiaanse gerechten? Elke regio blijkt zo zijn specialiteit te hebben! Een foodtour door Italië, in een notendop!

Lees Verder →

Proeven en proosten: de Duitse Riesling op haar best
Permalink

Proeven en proosten: de Duitse Riesling op haar best

Duitse wijnen krijgen sinds enkele jaren het eerbetoon dat ze verdienen. Strenge kwaliteitsnormen en een nieuwe generatie wijnbouwers die de lat zeer hoog leggen, bezorgen deze wijnen ook internationale erkenning. Uitschieter hierbij is de Riesling, de 'Koningin van de Duitse wijn'. Reisreporter Rita trok naar enkele toplocaties om Rieslingwijnen te degusteren.

Lees Verder →